Cá cơm lăn qua bột chiên giòn rụm tỏi và ớt

Đăng tin mua bán rao vặt các thứ
Nội quy chuyên mục
Muốn làm gì tùy ý nhưng phải tuân thủ theo qui định của Diễn đàn.
* Cấm đăng bài viết có nội dung vi phạm pháp luật Việt Nam!
* Đăng quảng cáo vào các chuyên mục khác sẽ bị xóa bài và bị BAN đó nhe!


* Xem qui định đăng bài viết tại đây: Nội quy đăng bài viết

* Lưu ý: Bài viết sẽ được tự động xóa sau 03 ngày nếu không được cập nhật.
Đăng trả lời
Hình đại diện của thành viên
mytientran
Thành viên mới
Thành viên mới
Bài viết: 0
Ngày tham gia: 13/09/2018 - 18:06

Cá cơm lăn qua bột chiên giòn rụm tỏi và ớt

Gửi bài gửi bởi mytientran » 17/09/2018 - 13:31

Một trong các món ăn vặt (https://goo.gl/maps/ziN1cQ78NzG2) rất ngon. Món cá cơm chiên tỏi ớt giòn tan, thơm thơm, cay cay sẽ là món nhấm tuyệt vời cho mùa đông này thêm phần hấp dẫn. Bạn còn chần chờ gì nữa hãy cùng vào bếp với Bayleefood (https://bayleefood.com/) để thực hiện món ăn tuyệt vời này ngay thôi nào!

Nguyên liệu để làm cá cơm chiên tỏi ớt

- 300 g cá cơm (chọn cá cơm to một chút món ăn sẽ ngon hơn)

- 2 trái ớt băm nhỏ

- 1 miếng gừng băm nhỏ

- 4 tép tỏi băm nhỏ

- 1 nhánh hành lá băm nhỏ

- 1/3 muỗng cà phê muối

- 100 gr bột năng (hoặc bột bắp)

- 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tương ớt.

- Dao, thớt, chảo chống dính

Cách thực hiện món chiên ngon: Cá cơm chiên tỏi ớt (https://bayleefood.com/san-pham/ca-com- ... on-toi-ot/)

Bước 1: Các bạn hòa tan hỗn hợp nước mắm, đường tiêu và tương ớt. Sau đó, rửa sạch cá cơm để ráo nước. Tiếp theo chuẩn bị bột năng và cho bột và cá vào túi zip, lắc đều tay để cá được áo đều bột. Sau đó, chuẩn bị 1 chiếc chảo cho dầu vào chiên cá với lửa vừa tới khi vàng đều là đạt.

Bước 2: Khi cá vàng giòn thì gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Tiếp theo bạn dùng 1 chiếc chảo khác cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho ớt, tỏi, gừng và hành lá vào xào thơm. Sau đó cho chén nước mắm vào đảo đều. Cuối cùng cho cá cơm đã chiên vào trộn đều cho gia vị bám xung quanh cá là tắt bếp. Cho cá ra đĩa và có thể thưởng thức.

Với những nguyên liệu rẻ tiền, không cầu kỳ trong khâu chế biến, bạn đã có ngay 1 đĩa cá cơm chiên tỏi ớt thơm ngon để nhâm nhi cùng gia đình, bạn bè rồi.

Đăng trả lời
  • Các chủ đề liên quan
    Trả lời
    Xem
    Bài viết mới nhất

Quay về

Quảng cáo trên trang Web BuaXua.VN