Bạn đang xem trang 1 / 1 trang

Nhum nướng mỡ hành - món ngon Phú Quốc

Đã gửi: 06/05/2020 - 09:38
gửi bởi MinMin628996
Nhum là loài sinh vật biển thường có nhiều ở Phú Quốc
Người dân có nhiều cách chế biến nhum thành các món ăn khác nhau.
Tại miền Trung, ngư dân thường lấy thịt và trứng tẩm gia vị rồi xào lên cho vàng thơm trước khi cho vào nồi cháo đang sôi. Thịt nhum từng được dân biển ca ngợi là món quà của biển khơi và cháo nhum mới chính là món ngon tuyệt hảo.
Hình ảnh
Tại các đảo Tây Nam bộ, các nhà hàng, quán ăn phổ biến vẫn là món nhum nướng mỡ hành. Người ta chọn những con nhum tươi vừa mới bắt mang về cắt gai, tách đôi ra, rửa sạch rồi đặt lên bếp than hồng nướng, khi thịt vừa chín người ta tưới mỡ hành và đậu phộng rang vào, mùi thơm xông lên tận mũi, thực khách chỉ mới ngửi thôi cũng đã háo hức thèm ăn.
Đừng bỏ lỡ món ngon độc lạ này khi đến với Phú Quốc: http://cc.vn.forum.igg.com/topic?fcid=2&ctid=39568