Măng tây ở Việt Nam mặc dù chưa phổ biến nhưng đã được nhiều người biết đến nó là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao. Và câu hỏi đặt ra nhiều nhất khi mọi người mua chính là cách chế biến măng tây như thế nào?
Trong thời gian dài tìm hiểu về các công dụng những như cách chế biết măng tây, măng tây xanh Dũng Hà sẽ giới thiệu tới các bạn những cách đơn giản để nấu măng tây.
Luộc:
măng tây luộc
măng tây luộc
Khi chế biến măng tây, bạn có thể buộc chúng thành từng bó nhỏ để dễ dàng di chuyển hơn. Thả các bó hoặc ngọn măng tây vào nồi nước sôi, đậy nắp và đun trong 3-5 phút, tùy thuộc vào độ dày, to nhỏ của ngọn. Vớt măng tây ra, để ráo nước và thả vào bát nước đá để măng tây không bị nhũn.
Hấp
măng tây hấp
măng tây hấp
Đây là cách chế biến măng tây cực đơn giản. Để hấp, đặt ngọn măng tây trong một nồi hấp với một ít nước bên dưới. Đậy nắp kín và đun trong 3 phút.
Nướng
măng tây nướng
măng tây nướng
Măng tây rất hợp để nướng trong chảo – chỉ đơn giản là rắc một ít dầu ô liu hoặc thử công thức măng tây nướng với dầu ô liu, chanh và phô mai. Nên nướng trên lửa vừa, thường xuyên đảo để các ngọn không bị cháy.
Hoặc bạn có thể nướng trong lò nướng. Đơn giản chỉ cần làm nóng lò nướng đến 220°C, dùng khay đã bọc giấy bạc, đặt ngọn măng tây vào khay, rưới dầu ô liu và một ít muối và hạt tiêu. Thêm một vài tép tỏi tươi và một chút vỏ chanh thái sợi. Nướng trong lò mười phút. Bạn có thể ăn kèm măng tây nướng với cơm hoặc mỳ ống.
Xào
măng tây xào
măng tây xào
Măng tây thường được sử dụng trong các món châu Á, hoặc là trong món salad hoặc xào. Nó chỉ cần xào trong một phút hoặc lâu hơn, vì vậy luôn luôn nhớ thêm măng tây vào cuối cùng, khi món ăn gần chín. Thêm một chút tương hoặc xì dầu và rắc một ít vừng để món xào ngon hơn.
Không chỉ có hấp, luộc, xào,… đơn giản, còn có rất nhiều cách chế biến măng tây kết hợp cùng nhiều nguyên liệu, công thức đa dạng khác nữa. Tuy nhiên, có một lưu ý rằng bạn nên chế biến măng tây càng sớm càng tốt, nếu không thì măng tây cần phải được bảo quản đúng cách trong tủ lạnh.
Cách chế biến măng tây phần 1
Nội quy chuyên mục
Thành viên đăng quảng cáo trong chuyên mục này sẽ bị xóa toàn bộ bài viết và cấm vĩnh viễn tham gia Diễn đàn.
* Xem qui định đăng bài viết tại đây: Nội quy đăng bài viết
Thành viên đăng quảng cáo trong chuyên mục này sẽ bị xóa toàn bộ bài viết và cấm vĩnh viễn tham gia Diễn đàn.
* Xem qui định đăng bài viết tại đây: Nội quy đăng bài viết
-
- Thành viên mới
- Bài viết:6
- Ngày tham gia:23/03/2015 - 18:19
-
- Các chủ đề liên quan
- Trả lời
- Xem
- Bài viết mới nhất
-
- 1 Trả lời
- 2617 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởigoingmerry1412
17/01/2016 - 22:56
-
-
7 thành phần giúp phụ nữ xóa bỏ vết rạn da sau khi mang thai
gửi bởiquaynong »11/05/2016 - 22:27 »trong Sức khỏe cuộc sống - 1 Trả lời
- 1532 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởibanhtieu137
17/05/2016 - 19:20
-
-
-
Mang giày da nam không đúng cách gây ra những tác hại gì?
gửi bởiNhatanh0207 »28/11/2020 - 13:02 »trong Kiến thức tổng hợp - 0 Trả lời
- 65 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiNhatanh0207
28/11/2020 - 13:02
-
-
-
Một số cách vệ sinh sàn nhà bằng gạch men, xi măng cực đơn giản
gửi bởiQuynhchi36 »18/11/2020 - 11:45 »trong Kiến thức tổng hợp - 0 Trả lời
- 77 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiQuynhchi36
18/11/2020 - 11:45
-
-
-
Ung thư cướp đi tính mạng con người, phải làm cách nào?
gửi bởisulesu »22/12/2012 - 08:21 »trong Sức khỏe cuộc sống - 2 Trả lời
- 3960 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởianhlucky2
02/01/2013 - 07:59
-
-
-
Cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 hiện nay
gửi bởiseoeliptan »09/10/2020 - 11:02 »trong Kiến thức tổng hợp - 1 Trả lời
- 128 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiKhachsandayroi
09/10/2020 - 11:15
-
-
-
Vùng kín bị thâm khi mang thai và cách làm hồng đơn giản
gửi bởigiacatluong007 »11/11/2020 - 09:59 »trong Sức khỏe cuộc sống - 0 Trả lời
- 68 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởigiacatluong007
11/11/2020 - 09:59
-
-
-
Nguyên nhân của cuộc Cách mạng công nghiệp
gửi bởiminhtuan912 »07/04/2015 - 20:07 »trong Kiến thức tổng hợp - 0 Trả lời
- 7406 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiminhtuan912
07/04/2015 - 20:07
-
-
- 1 Trả lời
- 112 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiThomasTiz
14/12/2020 - 11:15
-
-
Bị táo bón khi mang thai tháng cuối có đáng lo ? Cách khắc phục là gì ?
gửi bởiddangvanha »18/06/2019 - 09:09 »trong Sức khỏe cuộc sống - 0 Trả lời
- 556 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiddangvanha
18/06/2019 - 09:09
-
-
-
Bộ ảnh như được chụp cách đây 20 năm, danh tính người cầm máy khiến dân mạng trầm trồ
gửi bởimyphamlanihale »05/06/2019 - 11:43 »trong Sức khỏe cuộc sống - 0 Trả lời
- 555 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởimyphamlanihale
05/06/2019 - 11:43
-
-
-
6 Cách kiếm tiền online nhanh nhất trên mạng không tốn 1 xu
gửi bởinguyenhoai121 »23/12/2020 - 13:48 »trong Kiến thức tổng hợp - 0 Trả lời
- 58 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởinguyenhoai121
23/12/2020 - 13:48
-
-
-
Chế biến thực phẩm không đúng cách sinh ra độc tố!!
gửi bởimuamuahe12 »30/06/2016 - 09:29 »trong Sức khỏe cuộc sống - 0 Trả lời
- 1724 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởimuamuahe12
30/06/2016 - 09:29
-
-
-
Kỹ thuật Meal Prep – Cách chế biến đồ ăn để dân nơi ăn Eat Clean cả tuần
gửi bởihavynguyen »26/09/2019 - 11:23 »trong Sức khỏe cuộc sống - 0 Trả lời
- 274 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởihavynguyen
26/09/2019 - 11:23
-
-
-
Biến hóa với 4 cách trang điểm mắt xanh dương ngọt ngào
gửi bởiminhminh1412 »29/04/2018 - 21:16 »trong Sức khỏe cuộc sống - 0 Trả lời
- 991 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiminhminh1412
29/04/2018 - 21:16
-
-
-
Cách chữa đau lưng hiệu quả từ các biện pháp thiên nhiên
gửi bởivyvy215 »03/03/2016 - 15:31 »trong Sức khỏe cuộc sống - 1 Trả lời
- 2858 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiboloxi44
11/10/2016 - 09:52
-
-
- 0 Trả lời
- 94 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởielipsport
12/10/2020 - 09:37
-
- 0 Trả lời
- 68 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởielipsport
10/11/2020 - 10:00
-
-
Bất ngờ với thông tin về cột phân cách inox 1,8m tại Lạng Sơn
gửi bởiQuynhchi36 »14/12/2020 - 16:06 »trong Kiến thức tổng hợp - 0 Trả lời
- 51 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiQuynhchi36
14/12/2020 - 16:06
-
-
-
Phân loại găng tay cao su cách điện
gửi bởilocnuoctrungnam »20/12/2019 - 10:32 »trong Sức khỏe cuộc sống - 0 Trả lời
- 369 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởilocnuoctrungnam
20/12/2019 - 10:32
-