Cách nấu bánh canh cá lóc rẻ mà ngon
Dạy nấu ăn. Day nau an, Cách nấu bánh canh cá lóc rẻ mà ngon
banh-canh-ca-loc
Cách nấu bánh canh cá lóc rẻ mà ngon
Bạn đã từng có cơ hội học lỏm cách nấu bánh canh cá lóc của một cô bán hàng ngoài chợ? Bạn luôn thắc mắc không biết tại sao cô ấy nấu ngon đến thế? Bạn muốn tự mình thực hiện tại căn bếp gia đình? Cùng chúng tôi học nấu ăn để bổ sung thêm vào thực đơn cho những bữa cơm gia đình bạn nhé!
Với cách nấu bánh canh cá lóc này, các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
– 250 gr bột gạo
– 130 gr bột năng
– 600 ml nước
– 1 muỗng canh dầu
– 1 muỗng cà phê muối
Làm nước dùng
– 1 con cá lóc
– 1 muỗng cà phê bột điều
– 1 củ hành tây
– 3 củ hành tím, một nửa thái lát, và một nửa băm nhỏ
– Hành lá thái nhỏ, nước mắm, ớt thái lát, bột nêm, tiêu, ngò gai thái nhỏ, chanh…..
banh-canh-ca-loc
Bắt đầu thực hiện cách nấu bánh canh cá lóc:
– Bạn có thể mua bánh canh ngoài chợ hoặc có thể tự làm tại nhà tùy thích. Nếu làm ở nhà, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
+ Bỏ bột gạo, nước, dầu, muối vào nồi hòa tan với nhau, sau đó bắc lên bếp khoáy đều với lửa nhỏ, đến khi thấy bột hơi sánh là tắt bếp.
+ Nhắc nồi ra khỏi bếp, cho thêm một ít bột năng vào, khoáy cho mịn rồi nấu một nồi nước sôi + một muỗng canh dầu, cho bột vào khuôn ép (nếu không có khuôn, các bạn có thể cho vào bao nilong, cắt nhỏ 1 lỗ ở góc, cho bột vào rồi bóp ra cũng được).
+ Sau khi bỏ bột sống vào nồi, đợi bột nổi lên, trong lại thì các bạn đổ ra rổ, xả qua nước lạnh cho sạch là được.
Tiến hành làm nước dùng với cách nấu bánh canh cá lóc:
– Bước 1: cá lóc cắt thành miếng vừa ăn, cho khoảng 3 tô nước lạnh vào nồi cùng với củ hành tây và 1/2 muỗng cà phê muối, bắt lên bếp nấu sôi, cho cá lóc vào luộc khoảng chừng 5 phút thì vớt ra, lọc lại nước cá sang một nồi khác, ướp cá khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
– Bước 2: sau khi nồi nước lèo đã lọc sôi lên, các bạn cho cá đã ướp vào nấu khoảng 7 đến 10 phút với lửa vừa, sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn.
– Bước 3: bắt chảo dầu ăn lên bếp (chỉ cần cho ít dầu), đợi dầu nóng thì cho hành băm vào xào thơm, sau đó cho bột điều vào đảo đều, tắt bếp. Đổ hành xào vào nồi nước lèo.
Sau khi thực hiện xong các bước trên là bạn đã thành công với cách nấu bánh canh cá lóc này rồi đấy. Giờ bạn chỉ cần múc ra bát và trình bày thật đẹp mắt là đã có thể trổ tài nấu nướng cùng với cả nhà rồi, thử xem nhé!
http://dayhocnauan.net/cach-nau-banh-ca ... e-ma-ngon/
Cách nấu bánh canh cá lóc rẻ mà ngon
Nội quy chuyên mục
Thành viên đăng quảng cáo trong chuyên mục này sẽ bị xóa toàn bộ bài viết và cấm vĩnh viễn tham gia Diễn đàn.
* Xem qui định đăng bài viết tại đây: Nội quy đăng bài viết
Thành viên đăng quảng cáo trong chuyên mục này sẽ bị xóa toàn bộ bài viết và cấm vĩnh viễn tham gia Diễn đàn.
* Xem qui định đăng bài viết tại đây: Nội quy đăng bài viết
-
- Thành viên mới
- Bài viết:1
- Ngày tham gia:06/11/2015 - 23:00
-
- Thành viên
- Bài viết:170
- Ngày tham gia:19/11/2015 - 15:13
Re: Cách nấu bánh canh cá lóc rẻ mà ngon
dùng những từ a dua của địa phương ít đi thôi,VN phải lấy HN làm thủ đô, lấy tiếng Việt phổ thông làm chuẩn mực,bây giờ tràn ngập tiếng miền nam,đọc chỗ này thấy vô nghĩa nực cười : Bánh canh .Đã là bánh thì không thể ra canh được,Bánh có hình dáng nhất định,như nói bánh đa,nướng than hồng nổi phồng bọt xốp vẫn là bánh đa.Làm bánh đa tròn hoặc dây chuyền thái sợi nấu thành canh gọi là canh bánh đa.Canh thì hẩu lốn nhiều thứ và lõng bõng có nước.Thiết nghĩ tưởng tượng ra món vừa canh vừa bột vừa cá quả cá chuối cá lóc đủ thứ nữa như nồi cám lơn thôi
Không biết nhiều ,nên cứ hỏi thực lòng,nhờ giúp đỡ
-
- Các chủ đề liên quan
- Trả lời
- Xem
- Bài viết mới nhất
-
- 0 Trả lời
- 4611 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiMoonMori
07/03/2020 - 10:21
-
- 9 Trả lời
- 8149 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiboloxi44
09/10/2016 - 08:07
-
-
Bánh mì papparoti mềm thơm, ngon miệng cho bữa sáng
gửi bởiemlacuopday »21/05/2017 - 06:57 »trong Ẩm thực - 0 Trả lời
- 2036 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiemlacuopday
21/05/2017 - 06:57
-
-
- 0 Trả lời
- 293 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởihphuong
08/08/2020 - 09:56
-
- 5 Trả lời
- 8519 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởietrip4u
15/02/2020 - 09:24
-
- 2 Trả lời
- 3223 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởitrinhtrieuan123
31/08/2018 - 14:50
-
- 1 Trả lời
- 3172 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiboloxi44
30/09/2016 - 00:24
-
- 2 Trả lời
- 3700 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiphannguyenbaokhanh
19/01/2016 - 15:59
-
- 0 Trả lời
- 2269 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiemlacuopday
29/05/2017 - 21:19
-
-
Cách làm bánh trung thu hình thú tại nhà
gửi bởilocnuoctrungnam »04/08/2020 - 12:07 »trong Sức khỏe cuộc sống - 0 Trả lời
- 257 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởilocnuoctrungnam
04/08/2020 - 12:07
-
-
- 0 Trả lời
- 2689 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởidieulozi
01/06/2016 - 11:49
-
- 4 Trả lời
- 4462 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởigillytruong
09/09/2013 - 09:52
-
- 2 Trả lời
- 3558 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởidaongoclong
27/05/2015 - 08:40
-
-
Cách làm soda trứng gà sữa cực ngon cực bổ
gửi bởiGaren »21/05/2017 - 03:44 »trong Kiến thức tổng hợp - 0 Trả lời
- 2310 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiGaren
21/05/2017 - 03:44
-
-
- 0 Trả lời
- 1803 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởibolobala
27/08/2017 - 02:41
-
- 1 Trả lời
- 112 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiThomasTiz
14/12/2020 - 11:15
-
- 6 Trả lời
- 4796 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiboloxi44
29/10/2016 - 21:47
-
- 0 Trả lời
- 78 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởielipsport
30/10/2020 - 10:19
-
- 0 Trả lời
- 94 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởielipsport
12/10/2020 - 09:37
-
-
Cắt cánh mũi sau bao lâu thì lành? Bật mí cách làm mũi hết sưng chóng đẹp
gửi bởihangtran96 »09/09/2019 - 12:14 »trong Sức khỏe cuộc sống - 0 Trả lời
- 426 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởihangtran96
09/09/2019 - 12:14
-