Trà Tân Cương Thái Nguyên vốn đã là đặc sản nổi tiếng của thủ đô gió ngàn. Từng búp chè non mơn mởn được lựa chọn kỹ lưỡng. Trải qua quy trình chế biến đặc biệt theo phương pháp thủ công, truyền thống bởi các nghệ nhân đã tạo ra sản phẩm trà độc.
Trà ngon nhất Việt Nam
Xưa nay, nói đến trà Việt, người ta nghĩ ngay đến vùng đất Thái Nguyên. Mặc dù diện tích trồng chỉ đứng thứ 2 cả nước (sau Lâm Đồng), nhưng nơi đây lại nằm trong vùng chè lâu đời của Việt Nam, với sản phẩm chè có hương vị đặc trưng mà không nơi nào khác có được. Từ rất lâu, chè Thái Nguyên đã được tôn vinh là "đệ nhất danh trà" của đất nước. Trong đó, dòng trà Tân Cương được xếp vào danh mục những vị trà thơm ngon nổi tiếng trong nước và quốc tế. Dòng trà này có búp đều, nhỏ, hình móc câu, có vị cốm thơm, khi nhâm nhi tách trà luôn thấy một hương vị ngọt ngào nơi cổ họng, sự lan tỏa khắp cơ thể như đang lưu luyến một cái gì đó trong lòng độc giả thưởng nó.
Cách pha trà ngon
Khi đã có trà ngon trong tay thì bên cạnh đó người nghệ sĩ thưởng trà cần có cách pha khéo léo để thưởng được một ấm trà ngon ấm lòng, lưu giữ được hương vị lâu trong lòng độc giả.
Tráng ấm, chén: Tráng bằng nước đun sôi cho nóng ấm sau đó thả một lượng trà vừa đủ vào ấm (đối ẩm cho khoảng 10g trà, tam ẩm cho khoảng 15g trà…). Ngay sau khi thả trà vào ấm đang nóng bạn có thể đưa mũi lại gần miệng ấm để thưởng thức hương thơm cốm non – đặc trưng của trà búp Tân Cương.
Tráng trà: Tráng bằng nước sôi, chế sấp sấp nước sôi vào ấm rồi lắc đều sau đó chắt bỏ ngay. Việc làm này giúp bạn loại bỏ một số các bụi phấn trà (có vị ngái) đồng thời làm nóng trà và nở cánh trà.
Chế nước sôi vào ấm: Bạn chế một lượng nước sôi khoảng 98oCvừa đủ vào ấm. Đợi khoảng 2 phút, chia đều nước trà ra các chén theo chiều đảo đều để đảm bảo các chén trà có đầy đủ các hương vị đều nhau. Bớt lại khoảng 20% nước lần 1 để chế thêm nước cho lần sau. Bạn lưu ý, nước sau bạn không nên chế ngay vì ngâm trà búp non trong nước sôi lâu sẽ làm mất hương vị và mầu nước. Bạn nên đợi đến khi nào gần thưởng hết chén đầu thì hãy chế thêm nước sôi, đợi thêm khoảng 1 phút là rót ra ngay.
Nghệ thuật thưởng trà Việt
Khi pha chè chúng ta có thể ngửi thấy ngay mùi thơm nhẹ của nó, chè nào càng tươi thì mùi chè càng thơm mùi cốm, mùi thơm này càng nhiều thì chất dinh dưỡng càng nhiều.Nước khi pha ra phải xanh và trong. Nước chè càng trong và lâu chuyển màu thì càng chứng tỏ nó được chăm bón bằng nguồn nước sạch. Màu nước xanh đậm hay nhạt thì do pha nhiều chè hay ít chè, là chè cành(nước đậm) hoặc chè búp nước màu nhạt hơn(chất dinh dưỡng nhiều hơn).
Khi uống phải có cảm giác hơi chát ở đầu lưỡi, sau khi uống một lúc thì miệng đậm vị chè, có vị ngọt hậu ở cổ họng. Uống xong thấy tỉnh táo, không cảm giác khé cổ, chát ở miệng sau khi uống, vị ngọt và thanh ở cổ họng, hương trà lan khắp cơ thể.
Việt Cổ Trà_ chào đón các bạn đến thưởng trà !!
Trà Tân Cương – Đặc sản Thái Nguyên
Nội quy chuyên mục
Thành viên đăng quảng cáo trong chuyên mục này sẽ bị xóa toàn bộ bài viết và cấm vĩnh viễn tham gia Diễn đàn.
* Xem qui định đăng bài viết tại đây: Nội quy đăng bài viết
Thành viên đăng quảng cáo trong chuyên mục này sẽ bị xóa toàn bộ bài viết và cấm vĩnh viễn tham gia Diễn đàn.
* Xem qui định đăng bài viết tại đây: Nội quy đăng bài viết
-
- Thành viên mới
- Bài viết:1
- Ngày tham gia:27/10/2015 - 20:18
-
- Thành viên
- Bài viết:10
- Ngày tham gia:06/01/2016 - 11:54
- Liên hệ:
Re: Trà Tân Cương – Đặc sản Thái Nguyên
chè thái gái tuyên, chè thái thì khỏi phải bàn, nhất quả đất rồi
))

-
- Các chủ đề liên quan
- Trả lời
- Xem
- Bài viết mới nhất
-
-
Mặt nạ nhau thai cuống rốn Nhật Bản review
gửi bởiHuongly »27/04/2020 - 15:31 »trong Kiến thức tổng hợp - 0 Trả lời
- 457 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiHuongly
27/04/2020 - 15:31
-
-
-
Mặt nạ nhau thai cuống rốn tế bào gốc Nhật Bản có tốt không?
gửi bởiHuongly »05/05/2020 - 16:01 »trong Kiến thức tổng hợp - 0 Trả lời
- 270 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiHuongly
05/05/2020 - 16:01
-
-
-
Tư thế nằm ngủ của phụ nữ mang thai ảnh hưởng nhiều đến thai
gửi bởiadfadf314sda »04/10/2014 - 10:17 »trong Kiến thức tổng hợp - 1 Trả lời
- 2227 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiohmygod305
07/10/2014 - 16:58
-
-
-
An Cường có gì mới tại VietBuild Hà Nội 2019?
gửi bởivicky »29/03/2019 - 16:17 »trong Kiến thức tổng hợp - 0 Trả lời
- 593 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởivicky
29/03/2019 - 16:17
-
-
-
Phần mềm tra cứu mã màu gỗ công nghiệp An Cường
gửi bởithanhvan88 »14/08/2020 - 12:01 »trong Kiến thức tổng hợp - 7 Trả lời
- 576 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiphamthanhhuyen
20/10/2020 - 18:35
-
-
-
Cần mua bộ bàn ăn kính cường lực hiện đại ở Hồ Chí Minh
gửi bởiphamthuvan »23/09/2019 - 13:34 »trong Địa điểm - 1 Trả lời
- 2799 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởinganphan
23/09/2019 - 13:36
-
-
- 0 Trả lời
- 68 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởixinhmoingay
30/10/2020 - 09:40
-
-
Tăng cường khả năng tập trung khi học bài (P2)
gửi bởiZwender »20/11/2020 - 14:26 »trong Kiến thức tổng hợp - 0 Trả lời
- 68 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiZwender
20/11/2020 - 14:26
-
-
-
Đàn ông ăn gì để tăng cường sinh lý nam giới?
gửi bởiDungCiu1505 »08/10/2019 - 20:49 »trong Sức khỏe cuộc sống - 0 Trả lời
- 478 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiDungCiu1505
08/10/2019 - 20:49
-
-
-
Tăng cường khả năng tập trung khi học bài (P1)
gửi bởiZwender »20/11/2020 - 14:14 »trong Kiến thức tổng hợp - 0 Trả lời
- 73 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiZwender
20/11/2020 - 14:14
-
-
-
Sơn tra tăng cường sức khỏe huyết áp, tim mạch
gửi bởiyeulamgi »26/03/2019 - 10:07 »trong Sức khỏe cuộc sống - 0 Trả lời
- 620 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiyeulamgi
26/03/2019 - 10:07
-
-
- 0 Trả lời
- 1840 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiemlacuopday
21/05/2017 - 06:54
-
-
Cây tre - Vẻ đẹp mộc mạc và kiên cường sẽ trường tồn theo năm tháng
gửi bởithaomai997 »22/10/2020 - 09:33 »trong Kiến thức tổng hợp - 0 Trả lời
- 73 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởithaomai997
22/10/2020 - 09:33
-
-
-
Tăng cường hệ miễn dịch và ngừa ung thư hiệu quả với bèo hoa dâu
gửi bởiyeulamgi »08/03/2019 - 14:49 »trong Sức khỏe cuộc sống - 0 Trả lời
- 728 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiyeulamgi
08/03/2019 - 14:49
-
-
-
An não vương hỗ trợ nâng cao trí nhớ, tăng cường tuần hoàn não
gửi bởinhutrang17 »12/04/2019 - 09:49 »trong Sức khỏe cuộc sống - 0 Trả lời
- 579 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởinhutrang17
12/04/2019 - 09:49
-
-
- 0 Trả lời
- 363 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiyeulamgi
18/12/2019 - 10:22
-
-
3 loại cây họ hành hỗ trợ tăng cường sinh lý nam giới
gửi bởinophenno4 »18/04/2016 - 16:10 »trong Sức khỏe cuộc sống - 1 Trả lời
- 1776 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởihuyennhipro
25/05/2020 - 12:50
-
-
- 1 Trả lời
- 840 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiyeulamgi
31/12/2018 - 11:45
-
-
Hỗ trợ tăng cường sức khỏe sinh sản nam giới - Proxeed Plus
gửi bởidieuthuyenvtt »23/04/2020 - 14:49 »trong Sức khỏe cuộc sống - 0 Trả lời
- 586 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởidieuthuyenvtt
23/04/2020 - 14:49
-
-
-
8 bí kíp tăng cường hệ miễn dịch ngày giao mùa
gửi bởitoidentowa »28/11/2019 - 15:50 »trong Sức khỏe cuộc sống - 1 Trả lời
- 483 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởitoidentowa
13/12/2019 - 13:57
-