Chuối nếp nướng Việt Nam đến với bạn bè thế giới

Thảo luận các vấn đề liên quan đến ẩm thực. Bao gồm cách lựa chọn & chế biến các món ăn, thức uống,... ngon, bổ, rẻ
Nội quy chuyên mục
Thành viên đăng quảng cáo trong chuyên mục này sẽ bị xóa toàn bộ bài viết và cấm vĩnh viễn tham gia Diễn đàn.

* Xem qui định đăng bài viết tại đây: Nội quy đăng bài viết
Đăng trả lời
freelancervn
Thành viên
Thành viên
Bài viết: 30
Ngày tham gia: 08/06/2013 - 22:42

Chuối nếp nướng Việt Nam đến với bạn bè thế giới

Gửi bài gửi bởi freelancervn » 02/10/2013 - 22:00

Câu chuyện bắt đầu khi bà Thủy tình cờ được một chuyên gia ẩm thực giới thiệu đi dự chương trình WSFC trong 15 ngày. Đây cũng là lần trước mắt bà được ra nước ngoài cùng với món chuối nếp nướng “ruột” hơn 20 năm của mình.

Giản dị trong bộ đồ bà ba, tay thoăn thoắt trở chuối trên bếp than, thật khó để người ta nhận ra đây là bà Ngô Thị Bích Thủy với món chuối nếp nướng đã bán cho gần 100.000 lượt khách trong chương trình World Street Food Congress (WSFC - tạm dịch Đại hội ẩm thực đường phố), vừa tổ chức tại Singapore.

Kết quả thật bất ngờ khi trong suốt 2 tuần, món ăn ngon chuối nếp nướng của Việt Nam luôn là nơi đông đúc nhất trong chương trình.
Mỗi ngày bà bán 700 phần (trong khi ở nhà bình thường chỉ bán 300 phần/ngày). Du khách Âu Á tấp nập vào ra, có người còn ăn đến 2-3 phần một lần, liên tục giơ tay: “Very good, very good” (Ngon lắm, ngon lắm!).

Hình ảnh


Ngay ở Việt Nam, xe chuối nếp nướng này cũng đã là một địa chỉ thân quen với nhiều người, cụ thể tại khu vực quận Phú Nhuận, Bình Thạnh (TP.HCM).

4 giờ chiều, bà Thủy vừa đẩy xe ra, than chưa kịp nóng thì đã có hai, ba chiếc xe máy tấp vào, mua nào chuối nếp nướng, nào khoai mì xắt sợi… và cứ vậy liên tục hơn 300 lượt khách nhộp nhịp ra vào đến tận 9 giờ tối. Khách đến đông đến mức 2 năm trở lại đây, bà Thủy còn phải thuê thêm hai nhân viên phụ bán, dù chỉ là xe chuối nếp nướng lề đường.

“Nhiều khách quen của tui mua chuối ăn từ hồi còn học cấp I, giờ có chồng có con rồi!”, bà Thủy cho biết. Ngày nào cũng vậy, 5g sáng bà đã thức dậy để luộc chuối, nấu nếp, sau đó quạt than nướng sơ, làm nước dừa. tất cả các khâu này đều do chính tay bà Thủy làm, cẩn thận, chu đáo suốt 20 năm qua.

Một điều rất lạ nữa ở xe chuối nếp nướng này, vẫn là từ bà Thủy đến tất cả nhân viên (kể cả nam nữ) đều mặc áo bà ba, đeo khăn rằn, đội nón lá đứng bán bất kể nắng mưa.

“Chuối nếp nướng nhiều người bán lắm, mình sáng tạo thêm một chút để người ta còn nhớ, nhiều Việt kiều, người nước ngoài đi ngang thấy lạ hay ghé vô vừa ăn chuối, vừa chụp hình lắm!”, bà Thủy cho biết, tay vẫn không ngừng “múa” thoăn thoắt với hơn trăm trái chuối nếp nướng ngon lành, thơm phức…

jerrymeoo
Thành viên
Thành viên
Bài viết: 13
Ngày tham gia: 24/10/2014 - 15:24

Re: Chuối nếp nướng Việt Nam đến với bạn bè thế giới

Gửi bài gửi bởi jerrymeoo » 08/11/2014 - 01:38

trùi ui,tui khũng thích ăn chuối nếp nướng lắm!không ngờ món này của vn lại được bạn bè nước ngoài yêu thích zữ zậy :mrgreen:

thanglongvictory
Thành viên mới
Thành viên mới
Bài viết: 2
Ngày tham gia: 22/07/2014 - 03:02
Liên hệ:

Re: Chuối nếp nướng Việt Nam đến với bạn bè thế giới

Gửi bài gửi bởi thanglongvictory » 17/11/2014 - 17:47

em mới ăn chuối luộc thôi, chưa ăn chuối nướng bào giờoooooooooooooooooooooooo

bluestar90
Thành viên mới
Thành viên mới
Bài viết: 2
Ngày tham gia: 04/06/2015 - 14:03
Liên hệ:

Re: Chuối nếp nướng Việt Nam đến với bạn bè thế giới

Gửi bài gửi bởi bluestar90 » 10/06/2015 - 09:46

Nghe hấp dẫn quá, thèm ăn chuối nếp nướng, không biết ngoài bắc có không nhỉ

Đăng trả lời
  • Các chủ đề liên quan
    Trả lời
    Xem
    Bài viết mới nhất

Quay về

Quảng cáo trên trang Web BuaXua.VN