Tìm hiểu bánh trung thu xuất phát từ đâu

Thảo luận các vấn đề liên đến sức khỏe cuộc sống. Bao gồm cách sử dụng thực phẩm, mỹ phẩm, thiết bị chăm sóc sức khỏe & làm đẹp
Nội quy chuyên mục
Thành viên đăng quảng cáo trong chuyên mục này sẽ bị xóa toàn bộ bài viết và cấm vĩnh viễn tham gia Diễn đàn.

* Xem qui định đăng bài viết tại đây: Nội quy đăng bài viết
Đăng trả lời
locnuoctrungnam
Thành viên
Thành viên
Bài viết:61
Ngày tham gia:24/05/2019 - 09:29

Tìm hiểu bánh trung thu xuất phát từ đâu

Gửi bài gửi bởi locnuoctrungnam » 27/04/2020 - 05:27

Tết Trung Thu là dịp lễ truyền thống của nước ta là thời điểm để các thành viên trong gia đình ngồi lại với nhau. Theo phong tục mỗi dịp Trung Thu thì không thể thiếu chiếc bánh trung thu thơm ngon. Tuy nhiên bánh trung thu xuất phát từ đâu thì có lẽ ít ai biết được. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Xem thêm: https://banhthuanphong.com/banh-trung-thu/banh-trung-thu-givral
Bánh trung thu xuất phát từ đâu?
Bánh Trung Thu xuất phát từ đâu? Theo lịch sử loại bánh này có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc và được truyền bá đến Việt Nam. Vào thời điểm Rằm tháng 8, người dân Việt đều mua những chiếc bánh Trung thu nhỏ xinh về để cúng bàn thờ tổ tiên, sau đó cùng nhau thưởng thức. Ngày Tết Trung thu cũng được coi là ngày lễ lớn thứ 3 trong năm ở nước ta.
Hình ảnh
Tương truyền rằng, vào cuối thời Nguyên của Trung Quốc, có hai vị lãnh tụ của phong trào nông dân khởi nghĩa là Chu Nguyên Chương và Lưu Bá Ôn. Hai vị này đã tổ chức nhân dân vùng lên chống lại bè lũ thống trị tàn bạo. Để có thể truyền đạt tin tức và mệnh lệnh một cách bí mật. Nghĩa quân đã làm những chiếc bánh hình tròn, bên trong đều có nhét thêm một tờ giấy ước định thời gian khởi nghĩa là lúc trăng sáng nhất trong đêm rằm tháng 8 âm lịch. Sau đó những chiếc bánh này được người ta truyền đi cho nhau và trở thành một phương tiện liên lạc vừa an toàn lại vừa hiệu quả. Cũng từ chiếc bánh mà tin tức hô hào khởi nghĩa đã được truyền đi khắp nơi. Về sau người Trung Quốc lấy việc làm bánh Trung thu vào ngày Rằm tháng 8 để kỷ niệm sự kiện ấy.
Đọc thêm: Sản Phẩm Bánh Trung Thu Hỷ Lâm Môn Cao Cấp 2019
Ý nghĩa của chiếc bánh trung thu
Vào ngày Rằm tháng 8, mọi người tặng nhau những chiếc bánh Trung thu với ý nghĩa chúc cho mọi điều trong cuộc sống được tròn đầy, viên mãn. Cũng chính bởi điều này mà chiếc bánh trở thành món ăn, món quà có giá trị tinh thần không thể thiếu trong dịp Tết Trung thu. Ở Việt Nam gồm hai loại bánh là bánh dẻo và bánh nướng.
– Bánh dẻo: được làm từ bột nếp trắng tinh nhồi với đường và nước hoa bưởi thơm lừng, đúc trong khuôn gỗ hoặc khuôn nhựa hình tròn, nhân làm bằng hột sen hay đậu xanh tán nhuyễn – mang sắc thái của đất nước Việt Nam. Hình tròn của bánh thể hiện hình dáng vầng trăng thu tròn và trắng ngà trong biểu tượng ý nghĩa “đoàn viên gia đình” và nhất là tình yêu khăng khít giữa vợ chồng với nhau.
– Bánh nướng gồm hai phần: vỏ bánh và thân bánh. Vỏ bánh làm bằng bột mì dậy men trộn với trứng gà và chút rư*u, nhân có thể được làm bằng đậu xanh, khoai môn hay hột sen tán nhuyễn bao bọc lấy lòng đỏ trứng muối có mùi vani hay sầu riêng; nhân thập cẩm gồm đủ thứ như dăm bông, thịt lợn, vi yến, dừa, hạt dưa, ngó sen, bí đao… Hình tròn trong nhân là biểu hiện của sự tròn đầy, viên mãn. Vị mặn của trứng muối bị vị ngọt của những nguyên liệu khác trung hòa.
Dù đi đâu về đâu, nhưng đến Tết Trung thu, mọi người thường háo hức, cố gắng sắp xếp công việc để có thể về đoàn tụ cùng gia đình, trao cho nhau những hộp bánh ngọt ngào, mang đậm hương vị quê hương và ý nghĩa của cuộc sống.
Đọc thêm: Những mẫu bánh trung thu cao cấp năm 2019
Cơ sở sản xuất bánh Thuận Phong[/url]
Địa chỉ: 63/20/2B Lê Đình Cẩn, P. Tân Tạo, Q. Bình Tân
Điện Thoại: 0908 419 866
Hotline: 0939 789 183 (tư vấn)
Email: minhtandeveloper@gmail.com

Đăng trả lời
  • Các chủ đề liên quan
    Trả lời
    Xem
    Bài viết mới nhất

Quay về