Các nhà hàng nướng thường khá đắn đo trong việc lựa chọn bếp nướng BBQ cho mình. Trên thị trường có khá nhiều đơn vị cung cấp thiết bị này và cũng có khá nhiều loại bếp cho các nhà hàng lựa chọn. Kinh doanh đồ ăn có những đặc thù nhất định. đặc biệt là kinh doanh đồ nướng, nếu không có những lưu ý có thể dẫn đến cảm giác khó chịu do khói và mùi thức ăn gây nên. Vì thế có những lưu ý nhất định các chủ quán phải lưu ý.
Lựa chọn loại bếp nướng có được độ bền cao
Có khá nhiều thiết bị bếp nướng BBQ với nhiều chất liệu khác nhau. nhưng các chủ quán nên lựa chọn loại bếp nướng BBQ inox để đảm bảo độ bền. Inox cao cấp 202 và 304 là hai loại inox chịu nhiệt, chịu lực và luôn giữ được mức độ bóng sáng cần thiết. Thay vì lựa chọn các nguyên liệu khác thì bạn nên lựa chọn inox 202 hoặc 304 để đảm bảo an toàn và độ bền nhất định cho bếp.
Hệ thống xử lý mùi và khói
có nhiều hệ thống xử lý mùi và khói cho bếp nướng BBQ, Dòng bếp công nghiệp này có đặc điểm là tạo ra khói và mùi thức ăn khi nướng đồ. Có khá nhiều hệ thống xử lý mùi và khói. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng hệ thống xử lý ngầm dưới bàn nướng để cảm giác chuyên nghiệp và an toàn cho khách hàng.
Cách vệ sinh bếp sau khi sử dụng
Chi phí để có một dàn bếp nướng BBQ ngoài trời hoặc trong nhà thường khá tốn kém, điều này lý giải cho việc tại sao các bạn cần thường xuyên quan tâm đến việc vệ sinh và bảo dưỡng bếp nướng BBQ của quán. Sau khi sử dụng cần lưu ý đến việc vệ sinh bằng khăn ướt, bằng dung dịch rửa bếp và sấy khô trước khi sử dụng cho lần tiếp theo. Vệ sinh các thiết bị đơn lẻ của bếp nướng BBQ cũng cần lưu ý để không làm hỏng hoặc để các dung dịch lỏng tiếp xúc với bộ đánh lửa …
Hy vọng với những lưu ý trên có thể giúp cho bạn có được những nhận định và lựa chọn dàn bếp nướng phù hợp cho không gian bếp ăn công nghiệp của quán.
Lựa chọn bếp nướng BBQ nhà hàng
Nội quy chuyên mục
Thành viên đăng quảng cáo trong chuyên mục này sẽ bị xóa toàn bộ bài viết và cấm vĩnh viễn tham gia Diễn đàn.
* Xem qui định đăng bài viết tại đây: Nội quy đăng bài viết
Thành viên đăng quảng cáo trong chuyên mục này sẽ bị xóa toàn bộ bài viết và cấm vĩnh viễn tham gia Diễn đàn.
* Xem qui định đăng bài viết tại đây: Nội quy đăng bài viết
-
- Thành viên
- Bài viết:41
- Ngày tham gia:07/06/2018 - 17:38
- Đến từ:Hà Nội, Việt Nam
- Liên hệ:
-
- Các chủ đề liên quan
- Trả lời
- Xem
- Bài viết mới nhất
-
-
Kinh nghiệm chọn lò nướng bánh loại nào tốt nhất
gửi bởilocnuoctrungnam »13/12/2019 - 06:47 »trong Sức khỏe cuộc sống - 0 Trả lời
- 839 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởilocnuoctrungnam
13/12/2019 - 06:47
-
-
- 0 Trả lời
- 788 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởicnttge
28/08/2019 - 16:10
-
- 1 Trả lời
- 5101 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởietrip4u
13/02/2020 - 09:39
-
- 1 Trả lời
- 4021 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởietrip4u
26/02/2020 - 09:18
-
- 0 Trả lời
- 716 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởieyu74609
02/09/2019 - 19:44
-
- 0 Trả lời
- 2467 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởifreelancervn
07/10/2013 - 23:34
-
- 0 Trả lời
- 2756 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởidieulozi
12/04/2016 - 09:50
-
- 1 Trả lời
- 4334 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởietrip4u
14/01/2020 - 09:30
-
- 1 Trả lời
- 2045 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởinguyentrangs21
17/10/2019 - 11:49
-
-
Có nên chọn đồng hồ Olympia Star chính hãng ?
gửi bởituanseo1994 »15/01/2016 - 17:05 »trong Thời trang - 0 Trả lời
- 2886 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởituanseo1994
15/01/2016 - 17:05
-
-
-
Bò nướng lá lốt - một trong 40 món ngon Việt Nam
gửi bởiThuNguyen141 »30/07/2014 - 09:53 »trong Ẩm thực - 1 Trả lời
- 3109 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởibuonthietcho
23/10/2014 - 15:33
-
-
-
Chuối nếp nướng Việt Nam đến với bạn bè thế giới
gửi bởifreelancervn »02/10/2013 - 22:00 »trong Ẩm thực - 4 Trả lời
- 7003 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởietrip4u
14/02/2020 - 08:56
-
-
- 9 Trả lời
- 8342 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiboloxi44
09/10/2016 - 08:07
-
- 0 Trả lời
- 526 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiMinMin628996
06/05/2020 - 09:38
-
- 0 Trả lời
- 955 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởikythuatht
24/04/2020 - 06:48
-
- 0 Trả lời
- 1394 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởivanleg
19/02/2019 - 14:07
-
-
Nhận bán buôn hàng trang sức si nhật giá tốt hàng chất lượng cao.
gửi bởilaiminhthang »19/11/2020 - 09:44 »trong Thời trang - 0 Trả lời
- 179 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởilaiminhthang
19/11/2020 - 09:44
-
-
-
Đồng Hồ Nhật Hàng Hiệu Cũ Xách Tay Cao Cấp Hàng Về Liên Tục
gửi bởiChaelisa »08/10/2020 - 17:51 »trong Thời trang - 0 Trả lời
- 217 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiChaelisa
08/10/2020 - 17:51
-
-
-
Cửa hàng đồng hồ Casio chính hãng tại Hà Nội ?
gửi bởiKimcuongpro1994 »14/01/2016 - 11:24 »trong Thời trang - 0 Trả lời
- 3234 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiKimcuongpro1994
14/01/2016 - 11:24
-
-
-
Quản lý data khách hàng trên landing page bán hàng quần áo
gửi bởiabitstore12 »17/10/2020 - 11:52 »trong Kiến thức tổng hợp - 0 Trả lời
- 181 Xem
-
Bài viết mới nhất gửi bởiabitstore12
17/10/2020 - 11:52
-