Công thức để có quầy pha chế vạn người mê

Thảo luận và trao đổi kinh nghiệm về các vấn đề trong cuộc sống hàng ngày.
Nội quy chuyên mục
Thành viên đăng quảng cáo trong chuyên mục này sẽ bị xóa toàn bộ bài viết và cấm vĩnh viễn tham gia Diễn đàn.

* Xem qui định đăng bài viết tại đây: Nội quy đăng bài viết
Đăng trả lời
cnttge
Thành viên
Thành viên
Bài viết: 55
Ngày tham gia: 07/06/2018 - 17:38
Đến từ: Hà Nội, Việt Nam
Liên hệ:

Công thức để có quầy pha chế vạn người mê

Gửi bài gửi bởi cnttge » 16/08/2019 - 23:06

Kinh doanh quán trà sữa đã và đang là trào lưu khởi nghiệp của rất nhiều nhà đầu tư, trà sữa được giới trẻ ưu chuộng và sẵn sàng dùng hàng ngày. Việc thiết kế quán trà sữa thế nào để có được không gian sống ảo đẹp nhất cho giới trẻ đang được các nhà đầu tư đặc biệt quan tâm. Không chỉ là chõ ngồi, không gian chụp hình, view mà ngay cả quầy pha chế cũng được quan tâm rất nhiều ngay từ khâu thiết kế. Quầy pha chế trà sữa thường được làm bằng inox chống gỉ, với bề mặt sáng bóng và trơn. thuận tiện cho việc vệ sinh, sắp xếp đồ đạc và không gian làm việc cho nhân viên.
Công thức để có quầy pha chế trà sữa vạn người mê
Thể hiện phong cách đặc trưng của quán
Quán có thể đi theo phong cách cổ điển, có thể đi theo phong cách hiện đại, phong cách châu âu hay phong cách phương đông, Tùy thuộc vào lựa chọn vị trí và màu thương hiệu mà chủ đầu tư lựa chọn, Quầy pha chế trà sữa cũng cần thể hiện được phong cách ấy một cách rõ rệt, không bị lạc lõng hoặc lệch tông so với các vât dụng khác trong không gian quán. Quầy pha chế trà sữa inox thay vì để mặt sáng tự nhiên có thể kết hợp với mặt đá granite, thân gỗ hoặc các phụ kiện bên ngoài để đi theo phong cách thương hiệu đặc trưng của quán.
2. Tiết kiệm không gian cho quán
Quán trà sữa là tổng hòa của rất nhiều các vật dụng, quầy bar, quầy pha chế, không gian khách ngồi, bếp công nghiệp inox, lò nướng, kệ cốc…… Để có không gian phù hợp bố tri tất cả các vật dụng ấy cần có sự tính toán và tiết kiệm không gian của tất cả các thiết bị, dĩ nhiên là vẫn đảm bảo về mặt hài hòa và công suất làm việc
3. Tiết kiệm chi phí
Tiết kiệm chi phí cũng là một trong những ưu tiên hàng đầu, trong tổng thể rất nhiều mối đầu từ thì tiết kiệm được phần nào thì càng giúp cho các chủ đầu tư đỡ đau đầu khoản ấy. Quầy pha chế trà sữa nếu có thể đặt bằng thiết bị inox tâm trung để vừa đảm bảo chất lượng vừa đảm bảo tiết kiệm chi phí, các loại inox 202, 304 là những dòng nguyên liệu phù hợp nhất, vừa chịu nhiệt, chịu lực lại có mức giá cả phải chăng/
4. phù hợp với tầm với của nhân viên
Quầy pha chế là nơi làm việc của nhân viên, vì thế cần phù hợp với tầm với và không gian đi lại của đội ngũ pha chế trong quầy. kích thước quầy cần hợp lý, được bố trí theo tầng với các ngăn để đá, để nguyên liệu hay tầng ra đồ cho khách, quầy pha chế cần phải vừa tầm với vì nhân viên còn thường xuyên phải sử dụng các dụng cụ pha chế nhưng cũng không được để che tầm mắt.
Với nhiều năm kinh nghiệm sản xuất quầy pha chế và là đối tác chiến lược của các đơn vị nổi tiếng như Dingtea, Tocotoco, Royal tea, gongcha…. Thịnh Đạt tự tin mang đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất, uy tín với mức giá phù hợp nhất

Đăng trả lời
  • Các chủ đề liên quan
    Trả lời
    Xem
    Bài viết mới nhất

Quay về