Lạ miệng với tôm sốt trứng cà chua

Thảo luận và trao đổi kinh nghiệm về các vấn đề trong cuộc sống hàng ngày.
Nội quy chuyên mục
Thành viên đăng quảng cáo trong chuyên mục này sẽ bị xóa toàn bộ bài viết và cấm vĩnh viễn tham gia Diễn đàn.

* Xem qui định đăng bài viết tại đây: viewtopic.php?f=2&t=318247

Lạ miệng với tôm sốt trứng cà chua

Gửi bàigửi bởi Garen » 21/05/2017 - 03:38

Đây là một món ăn ngon với những nguyên liệu thông dụng rất phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của các gia đình Trung Quốc. Mời bạn cùng thử nhé!


tôm sốt trứng cà chua là món ăn lạ miệng

Nguyên liệu

- 6 quả trứng gà

- 3-4 quả cà chua chín, mỗi quả cắt làm khoảng 6 - 8 miếng

- 300g tôm

- Chút hạt nêm, muối tiêu.



Cách làm:

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng:



Xào qua cho tôm săn lại:



Cho cà chua vào, giảm xuống lửa vừa, thêm một thìa cafe hạt nêm, đảo đều và đun cho cà chua mềm ra:



Trong khi chờ cà chua mềm, bạn đập trứng, đánh đều với chút muối tiêu rồi cho vào chảo chiên chín thì cho ra đĩa, dằm thành các miếng to khoảng 3cm x 4cm:



Khi cà chua đã mềm, bạn cho trứng vào đảo đều nhưng nhẹ tay để tránh làm nát trứng:



Nêm thêm hạt nêm hoặc muối tiêu cho vừa miệng là xong. Múc ra bát hoặc đĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm rất ngon.



Tùy theo sở thích của mình bạn có thể để phần nước sốt cà chua nhiều hay ít. Nếu thích món khô hơn bạn đun cà chua với tôm lâu hơn một chút cho cạn bớt nước rồi mới thêm trứng. Còn nếu thích có chút nước sốt để rưới lên cơm hoặc chấm cùng rau luộc bạn cho trứng vào sớm hơn nhé!


tôm sốt trứng cà chua hấp dẫn, lạ miệng
Garen
Thành viên
Thành viên
 
Bài viết: 13
Ngày tham gia: 18/02/2017 - 08:38

  • Các chủ đề liên quan
    Trả lời
    Xem
    Bài viết mới nhất

Quay về Kiến thức tổng hợp

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào đang trực tuyến3 khách

Dịch vụ hỗ trợ thiết kế Web của BuaXua.vn Dịch vụ hỗ trợ thiết kế trang Web và hướng dẫn sử dụng Joomla!
Quảng cáo trên trang Web BuaXua.VN