Hướng dẫn cách làm - Hình ảnh minh họa - Phim hướng dẫnvitamin

vitamin

Những thực phẩm giúp chống oxy hóa và chống lão hóa

Những thực phẩm giúp chống oxy hóa và chống lão hóaCó một số loại thực phẩm đã được chứng minh là có thể hỗ trợ sức khỏe, năng lượng và tinh thần khi cơ thể đang đứng trước nguy cơ lão hóa. Sự đa dạng về dinh dưỡng của các loại thực phẩm này thực sự có tác dụng giúp bạn "lão hóa khỏe mạnh" khi có tuổi.

  

Các loại hạt giúp chống oxy hóa cho cơ thể

Các loại hạt giúp chống oxy hóa cho cơ thểHầu hết các loại hạt có thể ăn được đều là một nguồn phong phú chất chống Oxy hóa và Vitamin. Chính vì vậy, hạt là loại thực phẩm rất tốt và cần thiết cho một tâm trí và cơ thể khỏe mạnh. Hạt hướng dương, hạt lanh, hạt bí ngô và hạt vừng là những món ăn ngon tự nhiên với chất béo không bão hòa.

  

Các loại rau quả giàu chất chống Oxy hóa

Các loại rau quả giàu chất chống Oxy hóaChất chống Oxy hóa rất cần thiết cho cơ thể vì nó giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây tổn hại các tế bào. Các chất chống Oxy hóa còn có nhiều chức năng trong việc duy trì sức khỏe, ví dụ như ngăn ngừa lão hóa, phòng chống bệnh ung thư, giúp phụ nữ trẻ lâu...

  

Ăn thực phẩm màu tím giúp trẻ lâu hơn

Ăn thực phẩm màu tím giúp trẻ lâu hơnCác thực phẩm màu tím có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú và khả năng chống Oxy hóa vượt trội. Đặc biệt, các loại thực phẩm màu tím có chứa chất Anthocyanin, một chất chống lão hóa mạnh mẽ giúp cơ thể bạn được trẻ hóa. Nếu bạn muốn gìn giữ nét xuân thì đừng bỏ qua những thực phẩm này trong thực đơn.

  

Các thực phẩm giúp tăng trí nhớ

Các thực phẩm giúp tăng trí nhớCác nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh được rằng một số loại thực phẩm và trái cây như  táo, sơ ri, hành tím, dâu tây, trứng, cá,... có chứa các chất chống Oxy hóa Quercetin và chất có lợi cho não Anthocyanin. Đây là những thực phẩm có công dụng tăng trí nhớ hiệu quả.

  

Những điều cần lưu ý khi ăn táo

tao_thumbDù trong vỏ táo có chứa rất nhiều vitamin C, Pectin, chất xơ, chất oxy hóa Anthocyanin và các Poyphenol khác nhưng với việc lạm dụng chất bảo quản như hiện nay, ăn táo như thế nào mới thực sự tốt cho sức khỏe? Táo vào mùa nào sẽ ít chất gây hại nhất?

  

Quá nhiều vitamin C gây mất ngủ và tăng huyết áp

trai_cay_tuoi_thumbViệc dùng trên 2.000 mg vitamin C mỗi ngày sẽ gây mất ngủ, tăng huyết áp, ức chế bài tiết insulin - một chất chống lại bệnh tiểu đường. Việc lạm dụng loại vitamin này cũng dẫn đến nhiều nguy cơ khác về sức khỏe.

  

Nguyên nhân làm mất đi vitamin C trong rau

Nguyên nhân làm mất đi vitamin C trong rauMột trong những nguồn cung cấp Vitamin C hàng ngày chính là rau trong các bữa ăn. Tuy nhiên do cách bảo quản và chế biến không đúng cách mà Vitamin C trong rau ít nhiều đã bị mất đi. Cách tốt nhất để giữ được vitamin C trong rau là nên rửa rau rồi mới cắt. Khi nấu cho vào nước sôi để luộc và ăn ngay sau khi chín thì chỉ mất khoảng 25% vitamin C, nếu không, có thể mất 50% hoặc hơn.

  

Sử dụng Vitamin đúng cách

Sử dụng Vitamin đúng cáchCung cấp đủ lượng Vitamin cho cơ thể, nhất là cơ thể trẻ em là điều rất cần thiết. Tuy nhiên, cung cấp như thế nào để cơ thể của trẻ hấp thụ được tốt nhất, hợp lý nhất không phải phụ huynh nào cũng biết và không ít người có cái nhìn lệch lạc.

  

Bổ sung Vitamin đúng cách

Bổ sung Vitamin đúng cáchVitamin rất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên việc bổ sung Vitamin không đúng cách sẽ dẫn tới tình trạng thiếu hoặc thừa Vitamin quá mức cần thiết gây tổn hại đến sức khỏe. Những trẻ bị suy dinh dưỡng, tiêu chảy kéo dài, rối loạn hấp thu, các bệnh về gan, mật... là những trẻ hay bị thiếu Vitamin và chất khoáng. 

  
  •  << 
  •  < 
  •  1 
  •  2 
  •  > 
  •  >> 

Những từ khóa khác