Diễn đàn hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức - Kinh nghiệm - BuaXua.vn Khóa học nghệ thuật tỉa rau củ quả

Hôm nay, 17/10/2017 - 22:06

Múi giờ UTC + 7 Giờ



Nội quy chuyên mục


Thành viên đăng quảng cáo trong chuyên mục này sẽ bị xóa toàn bộ bài viết và cấm vĩnh viễn tham gia Diễn đàn.

* Xem qui định đăng bài viết tại đây: viewtopic.php?f=2&t=318247



Tạo chủ đề mới Gửi bài trả lời
Gửi bàiĐã gửi: 18/12/2014 - 17:10 
tieurin

Ngoại tuyến

Thành viên

Thành viên

Ngày tham gia: 13/12/2014 - 16:22
Bài viết: 15
Đã cảm ơn: 0 lần
Được cảm ơn: 0 lần
Một bàn tiệc đẹp khi có những món ăn được bài trí hài hòa về màu sắc và được trang trí rau củ cắt tỉa nghệ thuật chính là yếu tố không thể thiếu.

Trong nghệ thuật nấu ăn ngoài việc chế biến những món ăn ngon thì kỹ thuật điêu khắc, cắt tỉa trang trí món ăn cũng rất quan trọng. Các món ăn được trang trí sẽ trở nên sinh động, hấp dẫn hơn rất nhiều, những loại hoa quả thân thuộc hàng ngày bỗng chốc hóa thành những mẫu hoa lá, chim muông... như những tuyệt tác nghệ thuật đầy sáng tạo.
CÁC KIẾN THỨC VÀ KỸ NĂNG ĐẠT ĐƯỢC SAU KHÓA HỌC:

- Lựa chọn rau củ quả.
- Khái niệm tỉa nghệ thuật.
- Phương pháp cắt tỉa:
1. Cắt tỉa trên mặt phẳng
a. Cắt tỉa nổi
b. Cắt tỉa chạm rỗng
2. Cắt tỉa lập thể:
a. Cắt tỉa chỉnh thể
b. Cắt tỉa tổng hợp
- Bảo quản thành phẩm

CÁC BÀI THỰC HÀNH TRONG KHÓA HỌC :

- Tập làm quen với dao
- Mẫu hoa đơn giản: Hoa Dưa Leo, trang trí Viền Đĩa.
- Các mẫu hoa uốn lượn trên dưa leo, cà rốt: Hoa Cúc, Hoa Mai, Hoa Chuốt, Hoa Hồng Nụ.
- Tỉa khối cơ bản: Con Tôm, Đầu Phụng,
- Nghệ thuật tỉa 3D : Tỉa Hoa Cúc nhọn trên dưa hấu.
- Ứng dụng các mẫu hoa vào món ăn, bàn tiệc, lễ hội.

Chỉ với 1.095.000đ học trong 6 buổi , bạn có thể tự tay điêu khắc, biến hóa các rau củ quả thành những mẫu trang trí giúp món ăn hấp dẫn lạ mắt.
Hãy liên hệ với trung tâm chúng tôi.
Bamboo Education
188 Điện Biên Phủ - p6 –quận 3- TP.HCM.
Hotline: ( 08 ) 38. 203 402


Vui lòng đăng ký thành viên và đăng nhập để xem nội dung ẩn trong bài này.


Đầu trang
 Xem thông tin cá nhân  
 
Hiển thị những bài viết cách đây:  Sắp xếp theo  
Tạo chủ đề mới Gửi bài trả lời
 Bạn đang xem trang 1 / 1 trang [ 1 bài viết ] 

Các chủ đề liên quan


Múi giờ UTC + 7 Giờ


Bạn không thể tạo chủ đề mới trong chuyên mục này.
Bạn không thể trả lời bài viết trong chuyên mục này.
Bạn không thể sửa những bài viết của mình trong chuyên mục này.
Bạn không thể xoá những bài viết của mình trong chuyên mục này.
Bạn không thể gửi tập tin đính kèm trong chuyên mục này.

Chuyển đến: